vanilya

sarý üzüm

kabartma tozu

125 gr margarin

aldýðý kadar un

1 çay bardaðý sývý yað

6 çorba kaþýðý toz þeker

HAZIRLANIÞI

Malzemeyi karýþtýrarak yumuþak bir hamur yapýn. Ceviz iriliðinde parçalar koparýp, avucunuzun içinde þekillendirip yaðladýðýnýz bir tepsiye dizin. Orta hararetteki fýrýnda piþirin.

1/2 paket margarin(eritilmiþ)

1/2 bardak sývýyað

1 su bardaðý toz þeker

3 çorba kaþýðý yoðurt

1 paket vanilya

2 çay kaþýðý kabartma tozu

1 adet yumurta

3/4 su bardaðý kuru üzüm

3-4 su bardaðý un

HAZIRLANIÞI

Yað ile þeker mikser ile iyice çýrpýlýr içine yoðurt eklenir tekrar çýrpýlýr. Yumurtanýn sarýsý karýþýma ilave edilir. (Beyazý üzerine sürülmek üzere bir kenara ayrýlýr)üzümler, vanilya ve kabartma tozu ilave edilerek tekrar karýþtýrýlýr. Un azar azar ilave edilerek ele yoðrulur. Hamur kulak memesi kývamýna gelince ele

istenilen þekil verilerek tepsiye dizilir. Kurabiyelerin üzerine yumurtanýn

beyazý sürülür. Ýstenirse üzerine toz þeker serpilebilir. Önceden 160 dereceye ýsýtýlmýþ fýrýnda kapaðý hiç açýlmadan 20-25 dakika piþirilir.

250 gr bitter çikolata

150 gr bisküvi

125 gr kuru üzüm

14 Adet

HAZIRLANIÞI

Çikolatayý eritip, üzüm ve ufalanmýþ bisküviyi ilave ederek arýþtýrýn.

Bu karýþýmý yaðlý kaðýda dökün ve dondurun. Soðuduktan sonra dilim dilm kesip, soðuk servis yapýn.

250 gr un

200 gr niþasta

250 gr pudra þekeri

1/2 paket kabartmatozu

1 paket yað

HAZIRLANIÞI

Malzemeleri yoðurup yumuþak bir hamur elde edin. Sonra uzun 1 parmak kalýnlýðýnda þeritler halinde yuvarlayýn, daha sonra 5 cm çapýnda kesin. Kestikten sonra üzerine bir çatalýn sýrtýyla þekil verdikten sonra 200 dereceli fýrýnda 10-12 derece piþirin.

NOT: Kýzarmamasýna dikkat edin ,beyaz kalmasý gereklidir.

1 su bardaðý sývý yað

1 tatlý kaþýðý tuz

1 paket margarin(eritilmeyecek)

1 paket kabartma tozu

1 tatlý kaþýðý þeker

2 yumurta

1 su bardaðýnýn altýndan iki parmak limon suyu (üstü su ile doldurulacak)

alabildiði kadar un

HAZIRLANIÞI

Sývý yaðý, margarini, limon suyunu, iki yumurtanýn beyazýný, kabartma tozunu, tuzu, þekeri unla beraber karýþtýrýn kulak memesi yumuþaklýðý kývamýnda hamur elde edin. Hamura istediðiniz þekli verin (yuvarlak,örgü þekli vb...) Ýki yumurtanýn sarýsýný da üzerine sürün.Ýsterseniz üzerine susam ve çörek otu serpebilirsiniz. Fýrýnda 180 dereceye koyun. Kýzarýnca çýkarýn.