250 gr un

4 adet yumurta

1 bardak su (yada beyaz şarap)

½ su bardağı zeytin yağı

200 gr siyah zeytin (çekirdekleri çıkartılmış ve doğranmış)

200 gr parmesan (yada eski kaşar)

Bir paket kabartma tozu

Tuz

HAZIRLANIŞI

Fırınınızı önceden 170 derecede ısıtın.

Derin bir kabın içerisinde, un, tuz, kabartma tozunu iyice karıştırın.

Hazırladığınız harçın içerisine, yumurtaları kırın ve yavaş yavaş suyu ilave ederek tüm malzemeleri karıştırın. Zeytinyağını ilave edip yumuşak bir hamur olana kadar karıştırın.

Zeytinleri, parmesan veya kaşarı ilave edin.

Kek kalıbını yağlayıp unlayın ve hamuru içine boşaltın.

Önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin.

NOT : Peynir ve zeytinler tuzlu olduğundan tuz koyarken dikatlı olun.

Bu keki iştah açıcığı yada ana yemek olarak salata eşliğinde servis yapılabilirsiniz.

5 adet yumurta

1 su bardağı ılık süt

2 su bardağı şeker

3 su bardağı un

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

HAZIRLANIŞI

Yumurta ve şekeri derin bir kapta iyice çırpın. Yavaş yavaş unu ekleyin. Karışıma sütü ilave ederken kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. İyice çırpın. 5 dakika kadar beklemeye bırakın daha sonra yağladığınız tepsiye veya kalıba dökün fırına sürün 30-35 dakika pişirin.

2 paket yulaflı bisküvi

4 çorba kaşığı tereyağı

1.5 su bardağı şeker

1 çay kaşığı vanilya

2 kutu krem peynir

3 adet yumurta

400 gr vişne

HAZIRLANIŞI

Bisküvileri iyice ufalayın, tereyağı eritip, birlikte bir kalıba yayın. Üstüne vişneleri, eşit aralıklarla yerleştirin. Peynir, yumurta, şeker ve vanilyayı mikserle krema haline getirin, vişnelerin üzerine dökün. 200 derecelik fırında, 40-45 dakika pişirin.

1 paket bisküvi

2/3 yumuşak margarin

1 kavanoz tamek vişne kompostosu

1 krem beyaz peynir

1 küçük paket krema

3 kaşık yoğurt

3 yumurta

3 fincan toz şeker

HAZIRLANIŞI

Bisküvileri iyice ezip un haline getirin. Yumuşak margarin ile yoğurup kasnaklı kalıba bastırarak yayın. Beyaz krem peyniri, kremayı, yoğurdu, yumurtaları ve toz sekeri 2-3 dakika çırpıp bisküvilerin üzerine dökün. Fırında 40-45 dakika pişirin. Vişne kompostosunu 1 kaşik nişasta ile jöle kşvamşna gelinceye kadar kavurmak suretiyle pişirin.Vişneler örselenmesin diye son anda ilave edin. Fırından çıkardığınız pastanın üstüne dökün. (ikiside ılık olsun) Daha sonra 2-3 saat buzdolabinda bekletip servise sunun.

Kek İçin :

3 yumurta

1 bardak şeker

1 bardak un

1 paket kabarrtma tozu

2 yemek kaşığı yağ

2 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin :

1/2 lt süt

1/2 paket sana

1 paket vanilya

1.5 su bardağı şeker

6 yemek kaşığı un

4 yemek kaşığı hindistan cevizi.

Sosu İçin :

1 bardak su

2 yemek kaşığı kakao

4 yemek kaşığı şeker

2 yemek kaşığı un

HAZIRLANIŞI

Kek pişirilip ikiye bölünür. Kreması hazırlanır ( Krema için verilen malzemelerin hepsi tencereye konulup koyu bir hal alana dek pişirilir). Hazırlanan krema kesilen kekin yarısına dökülür ve diğer parçasıyla kapatılır. Üzerine bir naylon poşet geçirilir buzlukta krema sertleşene kadar brakılır. Sosu için su , kakao, şeker, un koyu kıvama gelene dek pişirilir. Ilık hale gelince kekin üzerine dökülür.