MALZEMELER 200 gr pudra şekeri 5 adet ekşi elma 225 gr margaıin 250 gr un 3 adet yumurta vanilya bir çay kaşığı karbonat Şurup malzemesi : 1/ 2 kg toz şeker çeyrek limon 300 gr su HAZIRLANIŞI Unu eleyip ortasını açın, pudra şekeri, iki yumurta, eritilip soğutulmuş margarin, karbonat ve vanilyayı katıp birlikte yoğrun. On dakika dinlendirildikten sonra yumurta iriliğinde parçalara bölün. Soyup, içlerini çıkarıp ikiye böldüğünüz elmalann her tarafını bu hamurla sıvayıp,kaplayın. Yağladığınız bir tepsiye bombeli kısmı üste gelecek şekilde dizin ve üzerine bir yumurta sansı sürüp, fırına verin Soğuttuğunuz şuruba sıcak kurabiyeleri batınp, çıkartın. Arzu ederseniz üzerine kaymak veya şam fıshğı rendesi koyabilirsiniz.
ELMALı SURUPLU TATLı
27/5/2008 · Kategori: Sandvic- Kanepeler
YUMURTALı KANEPE
24/2/2008 · Kategori: Sandvic- Kanepeler
ALZEMELER 6 adet yumurta 75 gr tereyağ 1/2 demet maydanoz 6 adet kırmızı turp 1 tatlı kaşığı hardal 6 dilim francala ekmeği 2 kahve kaşığı limon suyu tuz HAZIRLANIŞI Yumurtaları on dakika haşlayın. Kabuklarının kolay soyulması için bir süre soguk suyun altında tutup, kabuklarını soyun. Sonra her yumurtayı ortalarından kesip, sarı ve aklarını birbirlerinden ayırın. Bir kaba yumurta sarıları, tereyağı, limon suyu, ince kıyılmış maydanoz, hardal ve tuz koyun ve koyu bir kıvam tutturuncaya dek çatalla iyice kanştırın. Diğer tarafta ekmek dilimlerinin sert kenarları kesip, çıkarın. Her dilimi dört eşit parçaya bölün ve yumurtalı bulamacı üzerlerine sürün. Yumurtaların beyazlarını ufalayıp kanapelerin üzerlerine serpin. Turpların, yeşil kısımlarını kesip yıkayın ve dört eşit parçaya bölün, ekmeklerin üzerlerine birer parça yerleştirin. Servis tabağına koyup, servis yapın.
TON BALIKLI SANDVIÇ
24/2/2008 · Kategori: Sandvic- Kanepeler
MALZEMELER Bir ekmegin yarısı 100 gr ton balığı İsteğe göre biraz kıvırcık Tuz HAZIRLANIŞI Ekmeği içi açılacak şekilde kesin. 100 gr ton balığını ekmeğin içine koyun.Sonra kıvırcıklarıda ton balıklarıyla karıştırarak yada ton balığının üzerine koyarak,ekmeğin ağzını açılmaması için sıkın ve yiyin.
SALAMLı KANEPE
24/2/2008 · Kategori: Sandvic- Kanepeler
MALZEMELER 5 dilim francala ekmeği l tatlı kaşığı hardal 1 adet kornişon 5 dilim salam 40 gr tereyağ HAZIRLANIŞI Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilave edip iyice karıştırın. Ekmek dilimlerinin sert kenarlarını kesip çıkarın ve dört eşit parçaya bölün, karşımı üzerlerine sürün. Salam dilimlerini de dörde bölün ve ekmeklerin üzerine koyun. Kornişonu küçük halka şeklinde dilimleyin ve salamların üzerine yerleştirip servis yapın.
ROSTOLU KANEPE
24/2/2008 · Kategori: Sandvic- Kanepeler
MALZEMELER 4 dilim dana eti, haşlanmış 4 dilim francala ekmeği 1 adet biber turşusu 1/2 demet maydanoz 4 adet yumurta 60 gr kapari zeytinyağ tuz HAZIRLANIŞI Dana etini tuzlayıp, içine yeteri miktarda zeytinyağ koyduğunuz bir tavaya atın, orta ateşte arada bir çevirerek her iki tarafınıda kızartın. Yumurtaları katı olarak haşlayın, aklarını sarılarından ayırın. Et parçalarını birer parça olacak şekilde ekmek dilimlerinin üzerine yerleştirin. Üzerine ince kıydığınız maydanoz, yumurta akı, biber ve kapariyi dizin. Yumurta sarılarını en üste, ekmeğin ortasına yerleştirdikten sonra, servis yapın.
« Önceki ::